《規(guī)劃》強調(diào)，健康廚房日的提出及系列健康廚房升級行動致力于踐行學術(shù)實踐，將營養(yǎng)知識譜寫在老百姓的廚房里和餐桌上，將老百姓的營養(yǎng)裝進盤子，能吃且好吃的營養(yǎng)才是真正有價值的營養(yǎng)。同時，《規(guī)劃》提出，加強組織建設(shè)，包括組建健康廚房倡導委員會，設(shè)立省市級健康廚房推廣中心，組建健康廚房顧問專家組，提升工作實效，包括普及健康廚房文化、制定健康廚房標準/專家共識、培養(yǎng)健康廚房人才、推廣健康廚房項目、評選健康廚房優(yōu)品，實現(xiàn)以健康廚房為場景，建立國民營養(yǎng)健康指導常態(tài)化工作機制，通過“進社區(qū)、入家庭”科普營養(yǎng)健康知識，提高國民健康素養(yǎng)，助力健康中國戰(zhàn)略實施的規(guī)劃愿景。
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